CONTACTO
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OFICINA PRINCIPAL
Avenida Constiuyentes 2499, B1617 Gral. Pacheco, Buenos Aires
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NOSOTROS
DONDE EXPORTAMOS
Prizer S.A. es una empresa argentina que realiza el procesamiento de subproductos ganaderos provenientes de los principales establecimientos frigoríficos del país, elaborando con ellos proteínas bovinas de alta calidad.
Los establecimientos de los cuales obtiene sus materias primas, así como sus propias plantas dentro de los mismos tienen como efecto lograr la mayor calidad de sus productos, sujetos en forma permanente al estricto control de operaciones y de calidad que ejerce el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (S.E.N.A.S.A.), exigente organismo oficial argentino con jurisdicción en todo el país, asegurando así que los subproductos procesados provengan exclusivamente de animales sanos, inspeccionados sanitariamente antes y después de su sacrificio.
Prizer S.A. elabora exclusivamente proteínas puras 100 % de bovinos, sin mezclas de ninguna otra especie animal. Sus productos, al igual que las carnes de Argentina, están libres de transmisión de todo tipo de enfermedades, como B.S.E. (Encefalopatía Espongiforme Bovina), carbunclo, aftosa, etc.
La alta calidad sanitaria de dichas proteínas bovinas permitió desde el inicio mismo de la empresa, exportarlas a diversos países de todo el mundo, incluso los más desarrollados en materia de producción porcina y avícola, además de venderse en el mercado argentino a los principales establecimientos productores e industriales del país, todos ellos con muy estrictas normas sanitarias y de calidad.
La recolección, tratamiento y todas las operaciones de las materias primas y los productos finales, se encuentran dentro de las instalaciones de las plantas de faena, se realiza diariamente, durante las 24 horas, con personal y equipo propios de Prizer S.A., garantizando de esa manera una calidad optima durante todo el proceso.
Las normas sanitarias y de calidad bajo las cuales se realiza la producción, permiten a Prizer S.A. asegurar a sus clientes la entrega de productos genuinos y naturales, sin agregados, de excelente calidad, tales como harinas proteicas, plasma y hemoglobina deshidratados, todos ellos con un excelente perfil de aminoácidos esenciales.
Todos los productos tienen un contenido importante de proteínas animales de óptima digestibilidad, siendo algunos de ellos destinados a la alimentación animal de las más variadas especies, como porcinos, aves, mascotas, peces, etc. entre otros.
En el caso especifico de los porcinos, el plasma bovino deshidratado bovino es un elemento nutricional irremplazable para los porcinos de corta edad, contribuyendo, por su alto contenido de inmunoglobulinas, a la constitución de defensas naturales contra las enfermedades típicas. Otro de sus usos importantes, al igual que sucede con la hemoglobina bovina, es como ingrediente nutricional fundamental en la industria de alimentos para mascotas (pet-food), en los segmentos de productos Premium y Super Premium.
Prizer S.A. elabora también albúmina de sangre bovina comestible, la cual es utilizada en la alimentación humana como aditivo funcional de amplio uso en la industria cárnica por sus probadas cualidades de gelificación, entre otras importantes contribuciones proteicas.
NUESTRA PRODUCCIÓN
Proceso y descripción del producto
El plasma deshidratado bovino Prizer se produce a partir de sangre bovina fresca, sin mezcla de ninguna otra especie y obtenida en forma higiénica de animales seleccionados sanitariamente en forma previa y posterior a su faena, exclusivamente en establecimientos con control del organismo sanitario oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (S.E.N.A.S.A.).
El sistema de deshidratación utilizado en el proceso es el denominado atomización por spray, que consiste en la pulverización del plasma en contracorriente con un flujo de aire caliente y seco, que produce su instantanea deshidratación. Mediante este sistema de moderna tecnología se obtiene un producto de altísima calidad nutricional, ya que se evita la destrucción de aminoácidos esenciales sensibles al calor.
Aplicaciones
El plasma deshidratado Prizer, obtenido y procesado en las condiciones óptimas anteriormente descriptas constituye un elemento nutricional de real valor para la especie porcina. Por su alto contenido de inmunoglobulinas, está especialmente indicado para los porcinos de corta edad, particularmente para las etapas previa, simultánea y posterior al destete, momentos en los que el animal sufre un acentuado stress, con gran disminución de sus defensas naturales, por lo que es necesario su restitución.
Otra de las aplicaciones del plasma, también de gran importancia, es su utilización como aditivo en la industria de alimentos para mascotas (pet food).
Ventajas
El plasma aplicado en forma directa a la alimentación, proporciona a los porcinos un considerable aporte nutricional, compuesto por proteínas de origen animal, con gran cantidad de aminoácidos esenciales de óptima digestibilidad.
Su sabor suave y característico resulta sumamente agradable a los animales y aumenta la palatabilidad de la ración, por lo que se logran incrementos importantes en el consumo del mismo y por ende en la ganancia de peso.
En la industria de alimentos para mascotas, el plasma utilizado como aditivo, proporciona un excelente valor nutritivo, de alta digestibilidad. Además, mejora substancial mente el aspecto y conservación de los productos, al mismo tiempo que incrementa la jugosidad y el brillo.
También aumenta los rendimientos de la carne utilizada, reduciendo en forma significativa las mermas de cocimiento. La utilización del plasma como aditivo no requiere modificación de componentes en la formulación.
Plasma Bovino Deshidratado
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Harina de Sangre
Harina de Sangre de Bovino secada por método spray, producido a partir de sangre entera fresca obtenida de la faena en establecimientos habilitados por SENASA, organismo de control agroalimentario en la República Argentina. Elaborado con altos estándares de calidad, trazabilidad y estricto control higiénico para garantizar la ausencia de patógenos.
Aplicaciones:
Aves: Utilizar Prizer incorporado 2 a 3 % al alimento balanceado. La inclusión del producto presenta efectos positivos sobre la ganancia de peso, índice de conversión y consumo de alimento.
Cerdos: Prizer es un producto de elección en la formulación de alimento balanceado para cerdos, principalmente lechones, debido a su alto contenido proteico, de muy buen perfil nutricional y digestibilidad. El alto contenido de Hierro disponible (2200 mg/Kg) colabora en cubrir las necesidades diarias de los lechones. Se puede incorporar a nivel de 2 a 3 % de la dieta.
Peces: Ingrediente de alto valor nutritivo para incorporar en dietas para Peces y Camarones. Por su sistema de elaboración altamente controlado, la ubica como una de las principales materias primas alternativas para reemplazo de harina de pescado en dietas que necesitan alta proteína y muy buena digestibilidad, principalmente en Salmónidos donde se ve limitada la inclusión de proteína vegetal.
Inclusión (5 %) de Prizer en dietas para peces presenta mejoras en la ganancia diaria de peso y conversión alimenticia.
Mascotas: Al no poseer alérgenos y ser altamente palatable y digestible, es una fuente proteica de elección en alimentos Premium.
Harina de Sangre
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Hemoglobina Deshidratada Bovina
La hemoglobina deshidratada bovina Prizer es producida a partir de sangre fresca obtenida en forma higiénica de animales seleccionados sanitariamente en forma previa y posterior a su faena, exclusivamente en establecimientos con control oficial. El sistema de deshidratación utilizado en el proceso es el denominado atomización por spray, que consiste en la pulverización de la hemoglobina en contracorriente con un flujo de aire caliente y seco, que produce su deshidratación.
Mediante este sistema se obtiene un producto de altísima calidad nutricional, ya que se evita la destrucción de aminoácidos esenciales sensibles al calor.
Aplicaciones
La hemoglobina deshidratada Prizer se utiliza en nutrición animal. Su importante contenido de proteínas, suministra un valor energético de vital importancia en los alimentos para porcinos, aves en general, peces y mascotas.
Su aplicación puede ser directa como parte del pienso o ración, en la alimentación porcina, aviar o ictícola, o como un ingrediente de los alimentos industrializados para mascotas, ya sean extrusados o embutidos.
Tambien se utiliza como fertilizante natural para los cultivos orgánicos, y para devolver sus nutrientes a los suelos empobrecidos, con un notable efecto residual.
Ventajas
Las proteínas que suministra la hemoglobina, con un alto valor energético, son de una excelente digestibilidad para las especies animales ya mencionadas, con fácil asimilación y óptima absorción.
Su incorporación a los piensos porcinos, avícolas, etc., les proporciona un importante aporte de proteínas de origen animal y complementa la base vegetal de los mismos. Con su adición a los alimentos industrializados para mascotas, se logra un gran mejoramiento del color y del contenido proteico de los productos.
Hemoglobina Deshidratada Bovina
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